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汪小康:一棵豆芽的成长

作者:张若楣 任思琪 王云倩来源:校新闻中心 发布时间:2015-04-10 14:49

  

  汪小康,生于1988年2月,西南政法大学08级法学学士,12级哲学硕士研究生。豆芽咖啡馆联合创始人,西南政法大学咖啡协会创始人。2010年11月12日创办豆芽书岛咖啡馆,如今豆芽旗下拥有豆芽咖啡馆、豆芽咖啡学院、豆芽旅行三个独立品牌。

  

  经过短短四年,豆芽咖啡馆已遍布西政、川外南译、重邮、重理工等多所高校,已拥有5家门店,是业界公认的重庆校园咖啡第一品牌。2014年5月获得“创青春”全国大学生创业大赛创业实践挑战·重庆赛区金奖;2014年8月获得“创青春”全国大学生创业大赛创业实践挑战·全国赛区铜奖;2014年10月获得第一届“盐商杯”中国青年创新创业大赛·重庆赛区三等奖。

  

  梦想是我的指南针

  

  古朴的门面、摆放着的精致小盆栽、朦胧温暖的灯光、放置整齐的书本……豆芽咖啡馆连空气都弥漫着韵味和诗意。店内,汪小康正有条不紊地调制着咖啡,一派温和的气质与他的咖啡馆相融相衬,令人如沐春风。

  

  1988年冬末,汪小康出生于重庆的一个小山村。童年的他,滚农田、探鱼洞、捉泥鳅……是个非常天真顽皮的男孩。淳朴的乡村生活塑造了他勤劳踏实的秉性,灵动的童年经历成就了他摸爬滚打的韧性。家中条件虽不富裕,汪小康却凭借奋发努力考取西南政法大学法学专业。也正是在这里,他的未来开拓了一片崭新的土壤,他的人生也收获了一群志趣相投的伙伴。

  

  创业想法并非心血来潮,创业成功也并非偶然巧合。并不宽裕的家庭条件,使汪小康早早学会了体贴父母兄长,为家庭减少负担。小学时,他的第一笔生意就是卖糖果给班上的女孩子;初中时,他在班主任的介绍下获得一份为教师宿舍楼梯间打扫卫生的工作;为了节省车费,他与大妹一起在寒冷的冬天徒步回家,到家时已是深夜。坚强、敢拼、有担当——生活的磨砺给了他困境,也给了他最难能可贵的品质。

  

  2010年,那时的汪小康还只是西政一个普通的大三学生,却和几个小伙伴一起绘下了创业的美好蓝图。

  

  “足不强则迹不远,锋不銛则割不深。”为了梦想的扬帆远航,汪小康和伙伴们做了最充足的准备。资金是创业的基础,汪小康和朋友们利用平时积攒的生活费、奖学金和兼职的工资凑成了最初的创业资金。他们租下一个两层的门面,为了节约装修成本,自己上漆装饰从二手市场淘来的桌椅,自己动手打通包间。“我最开心的就是装修那段时间,大家一起为了一个目标去奋斗,虽然像农民工一样灰头土脸的,每晚都要到十一二点才能回寝室休息,但每天都很充实快乐。”汪小康回忆道。

  

  据汪小康介绍,“豆芽”这个名字的诞生也费了些周折,怎样做到不落俗套又简单好记还富有寓意,这使他们苦苦思索。后来敲定“豆芽”这个名字——这个“豆”不是黄豆、绿豆,而是咖啡豆,慢慢成长、最终长成参天大树的咖啡豆。“这个名字有一种破土而出、积极向上的精神。追求上进,就是我们团队的精神和信念。”汪小康微笑道。他希望自己的小店能慢慢成长,渐渐发展壮大,长久地经营下去。

  

  青春或许就是如此,有汗水,有不安,但追逐梦想的脚步依然义无反顾。2010年,豆芽咖啡馆正式开始营业,这个二层小楼,承载着青年人的梦想,矗立得稚嫩而恣意。

  

  心要经得起考验

  

  然而一切并未如预想那般顺风顺水,越美好的梦想越要经历坎坷。开店之初的豆芽如闭门造车,缺乏经营管理经验,月亏损近6000元,亏损长达半年之久。生存如何维持?亏损如何挽回?前方道路如何抉择?业务是否需要转型……成长就是一个不断选择和取舍的过程,纠结和艰难从来伴随着创业的始终,然而秉性中如豆芽一般的坚韧顽强也从未改变,汪小康绝不轻言放弃。经过商议,他们把主营业务从学生旅游转向了咖啡馆经营,专注精品咖啡,使产品从“多而杂”到“少而精”,营销、技术也从初出茅庐到游刃有余。汪小康认为,技术上的追求,产品上的求精,是豆芽咖啡起死回生、立于不败之地的秘诀和关键。 营造舒适环境,让顾客有宾至如归的感觉。他们亲自上漆装饰从二手市场淘来的木质桌椅和饰品,自己粉刷墙面,简约而温馨,色彩分明,使人愉悦。他们还设置了一个木质大书架,摆放上自己收藏的图书供顾客阅读。桌椅、灯光、门窗、沙发和书籍的选择及摆放都十分讲究。后期又与青番茄合作共建咖啡图书馆,向同学们提供免费借阅图书服务。现在,各种类型的图书整整齐齐塞满书架的每个空隙。“许多同学都说来到这里就像来到自己家中一样,很温暖,很舒适。”汪小康说道。 同时,他们舍弃了最初那套大多只在豆瓣上营销的“理想主义”模式,落地现实,结合咖啡馆的特性,除了进行常规的网络营销外,这里还会固定举行电影欣赏活动,放映人文电影,不定期举办手工课、摄影展、民谣音乐会、咖啡沙龙等活动,打响豆芽咖啡馆的旗号。 终于,经过大刀阔斧的改革,豆芽逐渐走上了正轨,这个充满咖啡浓香与诗书幽香的咖啡馆,凭借自己独特的风格和内涵,赢得广大消费者的喜爱,成为校园咖啡的佼佼者。

  

  优质的产品、贴心的服务、舒适的环境、西政特有的情结、创业正能量的鼓舞……如同在一本书中看到作者的学识风骨,从一个企业的发展中也可看到创业者的品格精神。豆芽咖啡之所以在同行中脱颖而出,与汪小康及其团队的匠心独具和尽心竭力密不可分。

  

  年轻就是要折腾

  

  四年的创业经历,让汪小康深谙“不进则退”的企业生存规则,对于事业的未来发展,他有着自己的远见卓识和精密规划。一方面,深入发展豆芽企业。继续发展豆芽咖啡馆的连锁经营,打造专业精品的校园咖啡;重新推动旅行业务,开创独特个性化的旅行服务。有着敏锐市场洞察力的汪小康已着手开拓前景可观的学生旅游市场,曾经不得不搁浅的风帆,如今再次起航,汪小康可谓是干劲儿十足。

  

  饮水思源,汪小康同时也在助力在校大学生自主创业。作为大学生创业模范,汪小康鼓励当代大学生创业,通过创办 “豆芽咖啡学院”,为对咖啡有兴趣的同学提供学习契机,为有意开咖啡馆的学生进行技术培训。

  

  “我们可以为想开咖啡馆的同学提供全套系统的方案,全方位解决咖啡创业者的技术、营销、物流难题,这样,他们就不会像我们当初创业时那么辛苦。”汪小康说道。同时,为每一所大学的图书馆建一个咖啡馆,让在校创业者参与其中,让有能力的学生经营管理则成为他们宏大美好的愿景。汪小康充满自信的说“如果能够得到学校的支持,给我们这样一个平台,让我们做这样一个事情,我们就可以把它做好。”

  

  但同时,他也再三强调大学生选择创业一定要谨慎小心,务必衡量自身,不可盲目选择。 他建议有创业想法和正处在创业初期的大学生,在创业时一定要细致慎重、注重细节,在资金筹备、团队组织、项目选择、市场调研等方面都需多番考量、细心筹备。他认为创业者首先要“能折腾、能吃苦、能坚持”,“家中是否支持,旁人怎么看,压力如何大,这些都不重要,关键是你自己能不能坚持,如果不能坚持到底,创业只会是失败的。”

  

  汪小康表示,创业这条路他会一直走下去,他笑称自己从小就是个爱折腾的人,享受自食其力的过程。他认为创业赋予生命的深远意义,对人生的独到理解,比其他任何形式的发展都要深刻,其间欣喜满足唯有历经艰辛者可知。

  

  脑中勾勒着事业远景,心里描绘着人生蓝图,他无比坚定地说:“我相信有朝一日,豆芽会发展成一个真正的大型企业。”亲切文雅的微笑中时刻透露着自信,温润平和的眼神中依旧闪烁着坚毅,80后大学生自主创业者汪小康,一个从山城村庄中走出来的青年,一个在创业浪潮中劈波斩浪的勇士,一个中国当代大学生创业的典型,正用实际行动证明着,凭着顽强生长,蜉蝣之羽亦可以坚实厚重,纤纤豆芽终会长成参天大树。

  

  2014-2015学年第二学期第1辑


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